Rivetto Langhe Nebbiolo 2018       Víngarðurinn segir; „Einn örfárra lífrænna framleiðanda um þessar mundir í Piemont er Rivetto sem staðsettur er skammt frá

Lafou El Sender 2014     Vinotek segir; „Terra Alta er víngerðarsvæði á Spáni sem við höfum ekki séð mikið af hér á landi.

Rivetto Barolo del Comune di Serralunga d’Alba 2016       Vinotek segir; „Í Piedmont í norðvesturhorni Ítalíu eru framleidd einhver bestu rauðvín landsins. Þekktust

Ramon Roqueta Reserva 2015     Vinotek segir; „Ramón Roqueta er  framleiðandi í Katalóníu á Spáni sem hefur höfuðstöðvar á hinu litla víngerðarsvæði Bages

Roquette & Cazes Douro 2016     Vinotek segir; „Roquette & Cazes er samstarfsverkefni tveggja magnaðra vínfjölskyldna sem í gegnum árin hafa byggt upp

Cune Reserva 2015     Vinotek segir; „Cune er eitt af þekktustu nöfnum Rioja á Spáni en það er eitt af þremur vínhúsum innan

Cune Gran Reserva 2013     Vinotek segir; „Árið 2013 var töluverð áskorun fyrir vínhúsin í Rioja og vínhús á borð við Cune tóku

Melini Chianti 2016     Vinotek segir; „Melini er með eldri vínhúsum Chianti-svæðisins í Toskana og er í dag einnig með þeim stærri. Það

Dievole Podero Brizio Rosso di Montalcino 2016     Víngarðurinn segir; „Einsog ég hef áður nefnt er Podero Brizio einn angi af fjölskylduvíngerð Alejandro

Michel Lynch Médoc Reserve 2016    Vinotek segir; „Lynch nafnið kemur víða við sögu í Bordeaux en Thomas Michel-Lynch, aðalsmaður sem upprunalega kom

Lamberti Amarone 2016   Vinotek segir; „Amarone er einn af stóru, klassísku vínstílunum á Ítalíu og þessi vín eiga sína dyggu fylgjendur. Í

Dievole Chianti Classico 2017     Það er dálítið dapurleg þróun að sjá hversu erfitt hin klassísku og glæsilegu vín frá Chianti eiga

Adobe Reserva Merlot 2018     Vinotek segir; „Adobe-vínin eru frá vínhúsinu Emiliana í Chile sem er í fremstu röð þeirra vínhúsa sem sérhæfa

Adobe Reserva Pinot Noir 2019     Vinotek segir; „Pinot Noir kemur uppruna frá Búrgund í Frakklandi og er þrúga sem nýtur sín best

Vidal-Fleury Côtes du Rhône 2016     Víngarðurinn segir; „Hvaða vín eru öruggustu kaupin í vínbúðinni? Þessu verður auðvitað ekki svarað á einfaldan hátt

Lealtanza Reserva 2012     Víngarðurinn segir; „Víngerðin Bodegas Altanza á sér ekki langa sögu í Rioja en um þessar mundir er hún rétt

Lealtanza Crianza 2016     Víngarðurinn segir; „Fyrir nokkrum færslum var hér dómur um hið frábæra Lealtanza Reserva 2012 sem fékk fullt hús

Cune Crianza 2016     Víngarðurinn segir; „Ein af þessum stóru og traustu víngerðum í Rioja er CUNE sem hefur gengið í gegnum mikla

Dievole Le Due Arbie Chianti Superiore 2016     Vínótek segir; „Gratavinum er vínhús Cusine-fjölskyldunnar í Priorat en þessi katalónska fjölskylda á einnig

Finca La Chamiza Malbec 2018     Víngarðurinn segir; „Á sínum tíma heimsótti ég La Chamiza-víngerðina í Tupungato-dalnum, sem liggur einhverja 100 kílómetra sunnan

Gratavinum Silvestris 2017     Vínótek segir; „Gratavinum er vínhús Cusine-fjölskyldunnar í Priorat en þessi katalónska fjölskylda á einnig vínhúsin Pares Balta í

Gratavinum Silvestris 2017     Víngarðurinn segir; „Cusiné-fjölskyldan í Pénedes er óþreytandi að útvíkka hugmyndir okkar um spænsk vín, en við hér á

Hess Select North Coast Cabernet Sauvignon 2016     Víngarðurinn segir; „Fyrir jólin var hér dómur um hið frábæra Allomi Napa Cabernet 2016 (*****)

Emiliana Salvaje 2018     Vinotek segir; „Svokölluð náttúruvín hafa verið all fyrirferðarmikið á síðustu misserum en í stuttu máli þá er um að

Pagos del Galir Mencia 2017   Vinotek segir; „Galisía er ólík flestum öðrum spænskum héruðum, grænt og veðurbarið þar sem það snýr út

Adobe Reserva Cabernet Sauvignon 2018   Vinotek segir; „Emilana í Chile er einn helsti framleiðandi lífrænt ræktaðra vína í heiminum og Adobe-línan er

Melini Chianti Riserva 2014   Vinotek segir;   „Melini er með eldri vínhúsum Chianti-svæðisins í Toskana og er í dag einnig með þeim stærri.

Fonterutoli Chianti Classico 2017 „Fonterutoli eru vín frá Mazzei-fjölskyldunni, einni þekktustu vínfjölskyldu Toskana-héraðsins á Ítalíu. Þetta vín, sem er eins konar

Emiliana Salvaje 2018 Víngarðurinn segir; „Víngerðin Emiliana í Chile hefur um langt skeið einbeitt sér að framúrskarandi lífrænum vínum. Það eru vín

Poggio Badiola 2017 Víngarðurinn segir; „Undanfarin áratug, eða ríflega það reyndar, hafa verið hér til sölu, af og til, vínin frá hinni

Carmel Road Monterey Pinot Noir 2103 Vinotek segir; „Vínin frá Monterey hafa verið að færa sig upp á skaftið síðustu árin og

Hess Collection Allomi Napa Cabernet Sauvignon 2016 Víngarðurinn segir; „Undanfarin ár hafa íslenskir vínunnendur geta verslað sér vín frá Hess-víngerðinni í Kaliforníu,

Coyam 2017 Víngarðurinn segir; „Nú er kominn nýr árgangur af þessu frábæra, lífræna víni en þeir sem muna einhver ár aftur í

La Chamiza býlið Uppruna La Chamiza er að finna í pólo heiminum og ber býlið þess vegna með sér anda þessarar

Rivetto Langhe Nebbiolo 2016 Vinotek segir; „Víngerð Rivetto-fjölskyldunnar ætti að vera áhangendum Piedmont-vína hér á landi að góðu kunn. Þetta rauðvín nefnist

Dievole Novecento Chianti Classico Riserva 2014 Víngarðurinn segir; „Vínin sem flokkuð eru sem Chianti Classico Riserva uppfylla fjögur skilyrði. Í fyrsta lagi

Chateau Lamothe-Vincent Héritage 2016 Víngarðurinn segir; „Einn af fastagestunum í Víngarðinum er þetta vín hér, hið rauða Chateau Lamothe-Vincent Héritage sem hefur

Solas Pinot Noir 2017 Vinotek segir; „Solas Pinot Noir er hið prýðilegasta rauðvín frá suður-franska vínhúsinu Laurent Miquel. Pinot Noir er þrúga

Michel Lynch Bordeaux 2017 Vinotek segir; „Michel Lynch eru vín sem framleidd eru af Cazes-fjölskyldunni sem er ein af rótgrónu vínfjölskyldunum í

Cune Ribera del Duero Roble 2016 Vinotek segir; „Cune er eitt af stóru vínhúsunum í Rioja og hefur einnig verið að teygja

Hess Collection Allomi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2016 Vinotek segir; „Allomi er vínekra við rætur austurhlíða Howell Mountain í Napa dalnum í

Quinta do Crasto Tinta Roriz 2015 Vinotek segir; „Quinta do Crasto er eitt af bestu vínhúsum Douro-dalsins í Portúgal. Það á sér

Cune Imperial Reserva 2015 Víngarðurinn segir; „Flestir áhugamenn um betri Rioja-vín hafa einhverntíman smakkað á Imperial Reservunni frá Cune. Vín sem fyrst

J. V. Fleury GSM 2016   Víngarðurinn segir; Það er víngerðin Vidal Fleury sem markaðsetur vín frá Languedoc undir merkinu J. V. Fleury

Amalaya Tinto de Corte 2016   Vínótek segir; Vínin frá Amalaya koma frá háfjallahéraðinu Salta nyrst í Argentínu en þar er að finna

Roquette & Cazes 2014   Víngarðurinn segir; Það eru tvö vínhús sem standa á bakvið þetta portúgalska rauðvín, annarsvegar fjölskyldan sem á Quinta

Amalaya Tinto de Corte 2016 Víngarðurinn segir; Það er fjölskylda Donald Hess (sem gerir vín víða um heim, meðal annars í Kaliforníu

Flor de Crasto 2017 Víngarðurinn segir; Ég er virkilega ánægður með vínin frá Quinta do Crasto í Duoro-dalnum í Portúgal og síðast

Hess Select Pinot Noir 2016   Víngarðurinn segir; Pinot Noir er dálítið dyntótt þrúga og helstu vínsnobbarar þessa heims vilja meina að hún

Adobe Reserva Syrah 2017 Víngarðurinn segir; Neytendur ættu núna væntanlega að hafa tekið eftir hinum nýju umbúðum á Adobe-línunni hjá Emiliana-víngerðinni. Um

Crasto Superior Syrah 2015 Vínótek segir; Quinta do Crasto í Douro-dalnum í Portúgal er eitt þeirra vínhúsa sem hefur gert hvað mest

Crin Roja Tempranillo Vínótek segir; Crin Roja Tempranillo er vín úr þrúgum ræktuðum á sunnanverðri spænsku hásléttunni, nánar tiltekið á VDT-svæðinu Castilla

Camino Romano 2016 Vínótek segir; Dominio Romano er lítið vínhús í Ribera del Duero sem Cusine-fjölskyldan hefur verið að byggja upp á

Coyam 2015 Vínótek segir; Coyam er eitt af toppvínum Emiliana í Chile sem sérhæfir sig í ræktun lífrænna og lífefldra vína. Það

Vidal Fleury GSM 2016 Vínótek segir; Vínhús Vidal-Fleury er með þeim elstu í Rhone-dalnum og hefur gengið í endurnýjun lífdaga á síðustu

Adobe Syrah Reserva 2017 Vínótek segir; Vínhúsið Emiliana í Chile sem að framleiðir Adobe-línuna er einn stærsti framleiðandi lífrænna vína í heiminum

Cune Imperial Reserva 2014 Vínótek segir; Það er rétt tæp öld frá því að vínhúsið Cune setti fyrsta Imperial-vínið á markað en

Hess Select Pinot Noir 2016 Vínótek segir; Það er töluvert heitara og sólrikara í Kaliforníu en Búrgund þar sem Pinot Noir er

Cune Crianza 2015 Vínótek segir; Cune er eitt af þremur vínhúsum innan CVNE (Compania Vinicola del Norte de Espana). Hin tvö heita

Cune Gran Reserva 2012 Vínótek segir; Gran Reserva-vínið frá Cune er klassískt, kröftugt og vel gert. Það er alltaf jafn magnað að

Cune Reserva 2014 Vínótek segir; Cune er eitt af þremur vínhúsum innan CVNE (Compania Vinicola del Norte de Espana). Hin tvö heita

St .Clair Vicar’s Choice Pinot Noir 2016 Vínótek segir; Nýsjálendingar hafa náð ansi hreint góðum tökum á Pinot Noir-þrúgunni og hún er

Roquette & Cazes 2014 Vínótek segir; Roquette & Cazes er samstarfsverkefni tveggja magnaðra vínfjölskyldna. Annars vegar Roquette-fjölskyldunnar sem á og rekur Quint

Flor de Crasto 2017 Vínótek segir; Quinta do Crasto er eitt af bestu vínhúsum Douro-dalsins í Portúgal. Það á sér langa sögu

Pares Balta Mas Petit 2015 Vínótek segir; Mas Petit er lífrænt ræktað rauðvín frá hinu frábæra vínhúsi Pares Balta í Pénedes í

Ramon Roqueta Reserva 2014 Vínótek segir; Reserva-vínið frá Ramon Roqueta hefur lengi verið í miklu uppáhaldi hjá okkur fyrir frábært hlutfall verðs

Ramon Roqueta Tina 3 Garnacha 2017 Vínótek segir; Einhver bestu kaupin í hilllum vínbúðana undanfarin ár hefur verið Ramon Roqueta Reservan sem

Emiliana Coyam 2014 Vinotek segir; Coyam er eitt af lífrænt ræktuðu vínunum frá Emiliana í Chile, spennandi blanda úr þrúgunum Syrah, Carmenere,

Henri Bourgeois Sancerre Les Baronnes Rouge 2014 Vinotek segir; Franska þorpið Sancerre er eitt af þekktustu örnefnum vínheimsins og óvíða nær Sauvignon

Camino Dominio Romano 2015 Vinotek segir; Dominio Romano er lítið vínhús í Ribera del Duero sem Cusine-fjölskyldan hefur verið að byggja upp

Melini Riserva Chianti 2013 Víngarðurinn segir; Til upprifjunar þá var hér til umfjöllunar Governo All’uso-vínið 2013 frá Melini í fyrra (****) og

Parés Baltà Blanc de Pacs 2016 Víngarðurinn segir; Blanc de Pacs frá vinum mínum í víngerðinni Parés Baltà hefur fengið nokkuð reglulegar

Roquette & Cazes Douro 2014 Víngarðurinn segir; Að þessu ljómandi góða portúgalska rauðvíni standa tvær vel kunnar fjölskyldur (rétt einsog nafnið gefur

Cune Monopole Víngarðurinn segir; Hvít Rioja-vín eru auðvitað ekki eins þekkt og þau rauðu þótt menn hafi gert jöfnum höndum rauð-, hvít-

Podere Brizio Rosso di Montalcino 2014 Víngarðurinn segir; Margir kannast við hin góðu Chianti og Chianti Classico-vín frá Dievole (já, og örugglega

Rivetto Langhe Nebbiolo 2016 Víngarðurinn segir; Nebbiolo-þrúgan er sannarlega ein af bestu rauðvínsþrúgum veraldarinnar og getur við bestu aðstæður boðið uppá margslungin,

Adobe Merlot Reserva 2016 Vinotek segir; Adobe eru vín frá Emiliana-vínhúsinu í Chile sem leggur áherslu á lífræna ræktun á öllum

Glen Carlou Syrah 2013 Vinotek segir; „Syrah er kannski ekki sú þrúga sem algengast er að sjá frá Suður-Afríku en þau

Adobe Reserva Syrah 2016 Vinotek segir; Vínhúsið Emiliana í Chile sem að framleiðir Adobe-línuna er einn stærsti framleiðandi lífrænna vína í heiminum

Laurent Miquel Pas de Géant 2015 Víngarðurinn segir; "Pas de Géant“ má þýða sem „risaskref“ yfir á okkar ylhýra mál og þar

Hess Select Chardonnay 2015   Víngarðurinn segir; Ég minntist á Hess-samsteypuna í síðustu færslum hérna í Víngarðinum og nefndi að hún eigi

Vidal Fleury Crozes Hermitage 2014   Vinotek segir; „Svæðið Crozes-Hermitage er að finna í kringum þorpi Tain l’Hermitage og sjálfa Hermitage-hæðina sem

Fischer Classic Gruner Veltliner 2015 Vinotek segir; „Vínhús Fischer-fjölskyldunnar er með þeim þekktari í Thermenregion suður af Vínarborg og framleiðir jafnt

Saint Clair Vicar‘s Choice Sauvignon Blanc 2016 Víngarðurinn segir; „Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc hefur verið fastagestur í Víngarðinum undanfarin

Ramon Roqueta Tempranillo – Cabernet Reserva 2013 Vinotek segir; „Bodegas Ramon Roqueta er vínhús í Katalóníu á Spáni sem sendir frá

  Svínalund með geitaosta fyllingu Uppskrift: Marta Rún Ársælsdóttir Fylling: Geitaostur (má nota hvaða ost sem er t.d camenbert) Grilluð paprika Sólþurrkaðir tómatar Spínat Valhnetur Beikon Aðferð: Sjóðið spínat í 1

Glen Carlou Haven Cabernet Sauvignon 2014   Víngarðurinn Vín og Fleira segir; Hér á árum áður fengust nokkur athyglisverð vín frá suður-afrísku víngerðinni

Laurent Miquel L‘Artisan Rouge 2014   Vinotek segir; L’Artisan sem mætti þýða sem „handverksmaðurinn“ er fín vínlína frá Languedoc-vínhúsinu Laurent Miquel. Þetta rauðvín

Clacson GSM 2015   Vinotek segir; Clacson-vínin eru suðurfrönsk og það á líka við um þrúgurnar sem eru notaðar í þetta vín, hin

  Saltfiskur með portúgölsku ívafi Uppskrift: Linda Ben Hráefni: 700 g saltfiskhnakkar um það bil 10-15 forsoðnar kartöflur 30 g smjör 1 lítill laukur

Crasto Superior Syrah 2014   Vinotek segir; Quinta do Crasto í Douro-dalnum í Portúgal er eitt þeirra vínhúsa sem hefur gert hvað mest

Adobe Rose Organic 2016     Vinotek segir; Við fjölluðum nýlega um rauða, lífrænt ræktaða kassavínið frá Adobe í Chile og hér er

Flor de Crasto 2015 Vinotek segir; Oft er maður beðinn um að nefna eitthvað vínhérað sem spennandi væri að fylgjast með í

Geyser Peak Zinfandel 2015 Víngarðurinn Vín og fleira segir: Kannski er Zinfandel eina þrúgan sem Bandarískir víngerðarmenn geta eignað sér með einhverju

Adobe Cabernet Syrah Carmenere Vinotek segir; Rauða kassavínið frá Adobe er framleitt úr lífrænt ræktuðum þrúgum, blanda úr Cabernet Sauvignon, Syrah og

Cune Imperial Reserva 2012 Vinotek segir; Það er rétt tæp öld frá því að vínhúsið Cune setti fyrsta Imperial-vínið á markað en

Chateau Lamothe Vincent Héritage 2015   Vinotek segir;   Það er engin tilviljun að um allan heim séu rauðvínsþrúgurnar Cabernet Sauvignon og Merlot í

Clacson Gernache Syrah Mourvédre 2015   Víngarðurinn Vín og Fleira segir;   Um daginn birti ég pistil um Clacson Pinot Noir 2016 (***1/2) en

Crin Roja Cabernet Sauvignon Syrah Roble 2016 Vinotek segir; Crin Roja er vínhús í Castilla-La Mancha upp á hásléttunni í hjarta Spánar.

Geyser Peak Cabernet Sauvignon 2015 Víngarðurinn, Vín og Fleira segir; Þessi kaliforníski Cabernet hefur meðaldjúpan, plómurauðan lit og meðalopna angan af rauðum