Hoisin risarækjupanna Hráefni 1 Blue Dragon eggjanúðlur Filippo Berio ólífuolía til steikingar 200 g Sælkerafiskur tígrisrækjur Salt og pipar 5 hvítlauksrif 3 gulrætur rifnar niður 1 kúrbítur rifinn 2 Blue Dragon hoisin wok sósa 4 vorlaukar skornir kóríander eftir
Parmesanhjúpuð Langa Fyrir 6 Hráefni Fiskur 1,50 kg langa eða annar hvítur fiskur Hjúpur 480 ml Heinz majónes 150 g Parmareggio Parmesanostur rifinn 4 stk hvítlauksrif rifin 2 dl Panko brauðrasp 30 g fersk steinselja 0,50 stk sítrónusafi salt og pipar eftir smekk Meðlæti Ferskt salat Kartöflur Filippo Berio hvítlauksolía Parmareggio
Kalkúna klúbbsamloka Fyrir 4 Hráefni 600 g kalkúnabringa í sneiðum 8 sneiðar, samlokubrauð þykk skorið Heinz majónes eftir smekk salat 2 bufftómatar 0,50 rauðlaukur 16 sneiðar beikon steikt og stökkt Heinz yellow mustard mild sinnep eftir
Jalapeño „Poppers“ 20 stykki Hráefni 2 x kjúklingabringa frá Rose Poultry 10 stk. jalapeño (Ready to eat) 150 g Philadelphia rjómaostur 10-20 beikonsneiðar 110 g púðursykur 1 tsk.
Kjúklingur með parmaskinku og mozzarella Fyrir fjóra Hráefni 4 kjúklingabringur frá Rose Poultry16 basilíku laufblöð8 sneiðar ferskur mozzarellaPipar8 sneiðar parmaskinka3 dl panko raspur1,5
Sælkeraplatti Fyrir tvo Hráefni 1 x Philadelphia rjómaostur 1 tsk. hvítlauks kryddblanda 5 tsk. rautt pestó 6-8 stk. þurrkaðar fíkjur 4-5 sneiðar parmaskinka 10-15 ólífur 2 msk. furuhnetur Smá hunang Grissini
Ofnbakað croissant með jarðarberjum og rjómaosti Hráefni 8 croissant4 egg2 dl nýmjólk1 tsk vanilludropar2 msk hlynsíróp1/2 tsk kanill1/4 tsk salt150 g Philadelphia
Tígrisrækju Tostadas Fyrir 4 Hráefni Um 700 g stór tígrisrækja frá Sælkerafiski (2 pakkar) 250 ml Caj P grillolía með hvítlauk Rauðkál ferskt 10 stk Tostadas
USA kjúklingur Fyrir 4-5 Grillaður kjúklingur uppskrift Hráefni 6 stk. kjúklingalæri með legg Ólífuolía Organic Liquid kryddlögur með hvítlauk Kjúklingakrydd Aðferð Hitið ofninn í 210°C. Penslið ofnskúffu með ólífuolíu og
Rauðspretta í dasamlegri sósu Fyrir 2 Hráefni 600 g rauðspretta (500 g roðflett. Ég læt roðfletta hana í fiskibúðinni) 1 lítið egg 1 dl hveiti Krydd:
Ljúffengt penne pasta með tómötum og burrata Fyrir 3-4 Hráefni 300 g De Cecco penne pasta 2 msk ólífuolía 3 hvítlauksrif, kramin eða rifin 1 chili Salt
Hátíðarhringur Hráefni Hindber 1 askjaBrómber 1 askjaVínber grænMarineruð hvítlauksrif (fást t.d í Krónunni)ÓlífurBónda brie x 3Dóri sterki 1 pkSalamiHráskinkaLangir tannstönglar/aðrir kokteilpinnarFerskt rósmarín Aðferð Skerið
Hjúpuð kjúklingalæri með koníakssósu og hvítlauks-rósmarín frönskum Hráefni Kjúklingalæri, úrbeinuð með skinni, 450 g Bezt á kjúklinginn, 1,5 msk Hveiti, 3 msk Franskar kartöflur, 250
Súkkulaðimús með sérrí Uppskrift dugar í um 8 glös/skálar Botn 150 g makkarónur 50 ml Harveys Bristol Cream sérrí Aðferð Myljið makkarónurnar gróft niður og setjið
Marinerað lambaprime með bökuðu grænmeti, grænum baunum og rjómasósu Hráefni Lambaprime, 2x 250 g Rósmarín ferskt, 2 stilkar Hvítlaukur, 2 rif Kartöflur, 350 g Gulrætur, 150
Tex mex kjúklinga taco pizza með lárperu og maísbaunum Hráefni Kjúklingabringa, 1 stk Taco krydd, 1,5 msk Salsasósa, 180 ml Pizzadeig, 1 kúla Pizzaostur, 150 g Lárpera,
Hátíðar kalkúnabringa með sætkartöflumús, sveppasósu og rósakálssalati Fyrir 4 Kalkúnabringa Hráefni Kalkúnabringa með skinni, 1,2 kg 100 g smjör / Við stofuhita Kalkúnakrydd, 1,5 msk /
Gnocchi bolognese með beikoni og parmesanosti Fyrir 4 Hráefni Blandað hakk, 500 g Beikon, 5 sneiðar Gnocchi, 500 g / De Cecco, fæst í t.d.
Snitzel Hráefni Um 1 kg svínalund 150-200 g smjör 80 g hveiti 3 pískuð egg 220 g brauðraspur Ólífuolía Steikarkrydd, salt, pipar Aðferð Sinuhreinsið lundina og skerið í um 3
Silungssneiðar Uppskrift dugar í 6 sneiðar Hráefni 6 fjórðungar af flatköku Um 100 g Philadelphia rjómaostur með graslauk 200 g reyktur silungur/bleikja 6 agúrkusneiðar (þunnar) Dill Svartur pipar Aðferð Smyrjið
Kjúklingalæri með sítrónu og kramdar kartöflur Hráefni Kjúklingur Úrbeinuð kjúklingalæri frá Rose Poultry 2 msk ólífuolía Safi úr ½ sítrónu 3-4 hvítlauksrif, pressuð 1 msk ferskt oregano,
Steikt kjúklingalæri með koníakssósu og hvítlauks-parmesan kartöfumús Hráefni Kjúklingalæri (skinn og beinlaus), 500 g Jurtakrydd (kalkúnakrydd), 1 msk Bökunarkartafla, 1 stk Hvítlaukur, 3 rif Parmesan, 15
Klassískt Sesarsalat Fyrir fjóra Hráefni 4 kjúklingabringur frá Rose Poultry ½ dl Caj P grillolía með hvítlauk Salt & pipar eftir smekk Romain salat eftir smekk
Hvítsúkkulaðimús með berjum og myntu Hráefni Hvítt súkkulaði, 100 g Rjómi, 150 ml Philadelphia rjómaostur, 100 g Flórsykur, 2 msk Vanillustöng, 1 stk Jarðarber & bláber eftir
Hráefni Nauta „Chuck“, 500 g / Fæst í kjötbúðum Gulrætur, 100 g Sellerí, 60 g Laukur, 1 stk Hvítlaukur, 8 rif San Marzano tómatar, 1 dós Rauðvín,
Hráefni Nautalund, 2x 200 g (t.d. í Black Garlic marineringu) Grasker (Butternut squash), 500 g án hýðis Hvítlaukur, 4 rif Rjómi, 60 ml Smjör, 60
Ítalskt bolognese með steiktri Parma skinku og mozzarella Hráefni Ungnautahakk, 300 g Hvítlaukur, 1 rif Parma skinka, 70 g Grænar ólífur, 8 stk Spaghetti, 180 g Niðursoðnir
Mexíkóskur kjúklingaréttur með bræddum osti og krydduðum hrísgrjónum Hráefni Kjúklingalæri, skinn og beinlaus, 400 g Taco krydd, 1,5 msk Basmati hrísgrjón, 120 ml Mexico fiesta,
Safaríkar kjúklingabringur með smjörbökuðum tómötum, parmesan grjónum og melónusalati Fyrir 2 Hráefni Kjúklingabringur, 2 stk Töfrakrydd, 0,5 msk / Pottagaldrar Kirsuberjatómatar, 250 g Hvítlaukur, 1 rif Smjör,
Chorizo pizza með ólífum, klettasalati og parmesan Hráefni Pizzadeig, 400 g Chorizo, 70 g Pizzasósa, 120 ml / Ég notaði Mutti Basilíka fersk, 3 g Hvítlaukur,
Sous vide ungnautafille með djúpsteiktu kartöflusmælki, hvítlaukssósu og vatnsmelónusalati Fyrir 4 Hráefni Ungnautafille, 500 g Kartöflusmælki, 400 g Hvítlaukur, 4 rif Klettasalat, 30 g Vatnsmelóna, 300 g Rauðlaukur,
Bjórleginn kjúklingur með grilluðum ananas Fyrir um 4 manns Hráefni Um 700 g Rose Poultry úrbeinuð kjúklingalæri 1 ferskur ananas 1 flaska Stella Artois bjór 80
Humarsalat Hráefni Um 660 g skelflettur humar frá Sælkerafiski (2 pk) 1/3 sítróna (safinn) 2 msk. ólífuolía 2 hvítlauksrif (rifin) ½ tsk. salt ½ tsk. hvítlauksduft ¼ tsk.
Grillaður maís með rjómaostasmyrju Uppskrift dugar fyrir 6 stykki Hráefni 6 x ferskur maís 230 g Philadelphia rjómaostur með lauk og graslauk 30 g rifinn
Ómótstæðilegt og einfalt kjúklinga, beikon og pestó pasta Fyrir 2 (en má auðveldlega skala upp) Hráefni Kjúklingalæri (skinn & beinlaus), 400 g Töfrakrydd (Pottagaldrar),
Ostabakki með salamírós og bökuðum osti með myntu og jarðarberjum Hráefni 1 x Brie ostur 200 g jarðarber (skorin í teninga) 1 msk. púðursykur 1
Harissa og hunangs bleikja með brúnum hrísgrjónum, fetasósu og appelsínusalati Hráefni Bleikja, 500 g Harissa, 1 msk Hunang, 2 msk Hvítlauksrif, 1 stk Brún hrísgrjón, 120
Sumarvefjur Fyrir 4 BBQ kjúklingur uppskrift Um 700 g úrbeinuð kjúklingalæri Bulls Eye BBQ sósa Kjúklingakrydd Aðferð Kryddið kjúklingalærin og grillið á meðalheitu grilli þar til þau
Tacos með bbq bleikju og mangósalsa Fyrir 2 Hráefni 500 g bleikja 2-3 msk Heinz BBQ sósa Salt & pipar Mission street tacos 1,5 dl sýrður rjómi 1-2
Bjórmarineruð svínalund á grillið Fyrir 4 - 6 Hráefni 1 kg svínalund 2 msk. salt 1 flaska Stella Artois bjór Steikarkrydd Caj P Smokey Hickory grillolía Aðferð Sinuhreinsið svínalundina
Butter chicken Fyrir 3 - 4 Hráefni Kjúklingalæri (skinn & beinlaus), 600 g Miðausturlenskt kjúklingakrydd, 2 msk / Kryddhúsið Laukur, 1 stk Tómatpúrra, 2 msk Hvítlauksrif, 2
Ljúffengir BBQ kjúklingastrimlar Hráefni 700 g kjúklingalundir frá Rose Poultry (1 poki) 1-2 egg 1 dl hveiti Krydd: 1 tsk salt, ¼ dl pipar, ½
Ómótstæðilegir tortillu þríhyrningar Hráefni 2 kjúklingabringur frá Rose Poultry 1-2 msk ólífuolía Krydd: ½ tsk laukduft, ½ tsk hvítlauksduft, ½ tsk cumin, 1 tsk
Grilluð ávaxtaspjót með súkkulaði og myntu Hráefni Uppskrift dugar fyrir 5-6 spjót 1/2 ferskur ananas 3 ferskar ferskjur 15-20 fersk Driscolls jarðarber 50 g dökkt brætt
Marineraðar kjúklingabringur með villisveppasósu og heimalöguðu hrásalati Hráefni Kjúklingabringur, 2 stk sirka 180-200 g hver Bezt á kjúklinginn, 1,5-2 msk Rjómi, 250 ml Villisveppaostur, 50
Grillað kjúklingasalat með jarðarberjum, lárperu og hunangs- basilíkudressingu Hráefni Kjúklingabringur, 2 stk Eðal kjúklingakrydd, 1 msk Jarðarber, 250 g Lárpera, 1 stk Pekanhnetur, 50 g Graskersfræ, 25
Ribeye steikur með trufflu kartöflumús og heimalöguðu kryddsmjöri Hráefni Ribeye, 2x 250 g Bökunarkartöflur forsoðnar, 2 stk sirka Rjómaostur, 45 ml Rjómi, 80 ml Parmesanostur, 20
Kjúklingaspjót Fyrir 4 - 5 Hráefni 1 poki (um 900 g) Rose Poultry úrbeinuð kjúklingalæri 100 ml Caj P grillolía – Honey 100 ml Caj
Smárréttaveisla Fylltar döðlur í hnetuhjúp Um 15 stykki stórar, ferskar döðlur 150 g Mascarpone ostur 2 msk. hunang 50 g saxaðar hnetur/möndlur að eigin vali
Fullhlaðið kjúklinga nachos Hráefni Kjúklingalæri, 350 g Taco krydd, 2 msk Nachos flögur, 1 poki / Ég notaði Mission flögur Maísbaunir, 80 g Svartbaunir, 80 g Salsa
Risarækju alfredo með beikoni og ristuðum panko raspi Hráefni Risarækjur, 400 g Beikon, 70 g Parmesan ostur, 30 g Hvítlaukur, 3 rif Linguine, 250 g Hvítvín, 1
AK-inn borgari Hráefni 4 x 170 g hamborgarakjöt 4 x stór hamborgarabrauð 1 poki franskar Kál Rauðlaukur Hamborgarasósa Aðferð Hitið franskarnar og skerið niður grænmeti. Steikið/grillið hamborgarana og hitið brauðin. Raðið
Marineruð lambakóróna með heimalagaðri bearnaise sósu og balsamic sveppum Fyrir 2 Hráefni Lambakóróna, 600 g Rósmarín ferskt, 6 g Hvítlaukur, 4 rif Kastaníusveppir, 200 g Timían ferskt,
Lambafille með smjörbökuðum rósmarín kartöflum, piparostasósu og perusalati Fyrir 2 Hráefni Lambafille með fiturönd, 500 g Piparostur, 50 g Rjómi, 250 ml Lambakraftur, 2 tsk /
Langtímaeldaður ítalskur nautapottréttur með parmesan perlubyggi Hráefni Nauta chuck, 500 g / Hægt að panta hjá kjötbúðum með smá fyrirvara Rauðvín, 1 dl Perlulaukur,
Gómsætur jalapeno-& cheddar borgari Hráefni 500 g nautahakk 1 egg 2-3 msk jalapeno úr dós, smátt skorið 1½ dl rifinn cheddar ostur 4 msk pankó raspur Krydd:
Stökkar grænmetis tostadas Fyrir 2 Hráefni 4 dl blómkál, smátt skorið 2 dl sveppir, smátt skornir 1 portobello sveppur, smátt skorinn (má sleppa eða nota
Ofnbakað penne pasta með pestó og grænmeti Fyrir 6 Hráefni Uppskrift fyrir 6 500 g penne pasta frá De cecco 4 gulrætur 1 lítill laukur 3 hvítlauksrif 200
Einföld nautasteik og meðlæti Fyrir 2 Uppskrift 2 x Nauta ribeye steik 4 msk. soyasósa 4 msk. Worcestershire sósa 2 tsk. dijon sinnep 1 msk. ferskt timian
Lamba prime með stökku grænkáli, gulrótar purée og heimalöguðu kryddsmjöri Fyrir 2 Uppskrift Lamba prime, 2x 250 g Lambakrydd úr 1001 nótt, 1 tsk