Tacos með grilluðum kjúklingalærum og tómatsalsa Fyrir 2-3 Hráefni Kjúklingalæri (skinn & beinlaus), 450 g Hvítlaukur, 3 rif Oregano, 1 tsk Cumin, 1 tsk Hvítlauksduft, 0,5 tsk Paprikuduft, 0,5 tsk Cayennepipar, 0,5 tsk (má sleppa) Límóna, 1 stk Japanskt majónes, 60 ml Sýrður rjómi, 60 ml Cholula chili garlic, 1 msk / Eða uppáhalds hot sósan þín Smátómatar, 100
Fiskitacos með limesósu Fyrir 3-4 Ég mæli með 3 litlum tortillum á mann eða 2 stærri tortillum 500 g þorskhnakki 1 egg 1 dl spelt 1 tsk taco explosion 1 tsk cumin 1 tsk cayenne pipar (má sleppa) 1 1/2 tsk salt 1 tsk pipar 1-2 msk smjör til steikingar 1 lime Tortillur Ólífuolía til steikingar Philadelphia rjómaostur 1/4-1/2 hvítkál 1/4-1/2 ferskt
Quesadilla með Edamame og Pinot baunum Fyrir 3-4 Uppskriftin gerir þrjár quesadilla 6 stk Mission tortillur með grillrönd (1 pkn) 6 msk Philadelphia rjómaostur 1 dl blaðlaukur, smátt skorinn 350-400 g edamame baunir 400 g pinto baunir Ólífuolía 3 lúkur spínat 4 dl rifinn cheddar ostur Chili flögur Cayenne pipar Cumin Sýrður rjómi Ferskur kóríander Guacamole 3 avókadó 2 msk ferskur kóríander Safi úr
Kjúklinga fajitas með heimagerðu guacamole Hráefni 4 útbeinuð kjúklinglæri 1 rauð paprika 1 gul paprika 1 rauðlaukur Taco kryddblanda Ferskt kóríander Lime 6 stk litlar vefjur Guacamole Sýrður rjómi Aðferð Kveikið á ofninum og stillið á 200°C. Skerið kjúklinginn smátt niður, setjið vel af taco kryddblöndu yfir og raðið á ofnplötu. Skerið laukinn og paprikurnar í sneiðar,
Risarækju taco með mangó salsa og hvítlauks- lime sósu Fyrir 2 Hráefni: Risarækjur, 400 g Klettasalat, 40 g Kirsuberjatómatar, 125 g Mangó, 1 lítið Rauðlaukur, 35 g Kóríander, 10 g Majónes, 60 g Sýrður rjómi 10%, 60 g Límóna, 1 stk Hvítlauksrif, 2 stk Avacado, 1 stk Litlar tortillur (6“), 8 stk Aðferð: Þerrið rækjurnar á hreinu eldhússtykki eða með
Taco salat að hætti Chrissy Teigen Uppskrift: Marta Rún Salatdressing: 170 ml olía 60 ml tómatsósa 60 ml rauðvínsedik (hvaða edik sem er virkar) 1 msk sykur ½ tsk cayenne pipar Hakkblanda: 500g nautahakk 1 msk olía 1 msk paprika (hér getið þið einnig notað tilbúna blöndu af
Kjúklinga taco með kóríander lime maríneringu og avókadósósu Uppskrift: Karen Guðmunds Hráefni 1 pakki af kjúklingalundum 1 Pakki af tortillakökum (litlar) Marínering fyrir kjúklingalundir 1 msk. olífuolía 2 lime, djús úr ferskri lime + börkur af einni lime 2 hvítlauksrif 1 msk hunang 2 msk. smátt saxaður kóriander
Laxa Taco með avókadó salsa Uppskrift: Linda Ben Hráefni: 700 g lax 2 hvítlauksrif 1 tsk cumin vel af salti og pipar 1 tsk paprika ½ tsk kóríander krydd ¼ tsk cajun krydd (má sleppa) 1 msk ólífuolía Taco skeljar Aðferð: Skerið roðið af laxinum og skerið fiskinn í
Nauta burrito Uppskrift: Linda Ben Hráefni: 1 ½ dl brún hrísgrjón ½ rauðlaukur 1 rauð paprika 250 g nautahakk 2 msk taco kryddblanda ¼-½ tsk þurrkað chillí, ef þú vilt hafa burritóinn sterkan, annars má sleppa. 1 dós svartar baunir 1 dós niðursoðnir tómatar, skornir niður Rifinn ostur
Rækju Taco að hætti Kylie Jenner Uppskrift: Marta Rún Ársælsdóttir Hráefni: 800g ferskar rækjur 1 tsk paprikukrydd 1 tsk cumin krydd 1/2 tsk chillikrydd 2 stórir laukar Rifinn ostur Ferskur kóríander blaðlaukur 3 lime Sýrður rjómi 2 avocado Salsa sósa litlar tortilla pönnukökur 4-5 tómatar Olía Salt og pipar Taco skeljar aðferð: Veldu pönnu sem er aðeins stærri en pönnukökurnar, settu 3 matskeiðar af olíu
