Á sumrin breytist gjarnan neyslumynstrið okkar á vínum og með hækkandi sól og hlýnandi veðri eykst neysla gjarnan á hvítvínum, rósavínum og freyðivínum. Ástæðurnar eru sjálfsagt þær að þessi vín eru frískandi og kæld og passa líka einstaklega vel með léttari mat eins og smáréttum og léttum salötum. Ávaxtaríkari rauðvín eru líka vinsælli á sumrin enda passa þau einstaklega vel með grillmat. Við tókum saman nokkur frábær vín sem óhætt er að mæla með að þið prófið í sumar.
Adobe Reserva Sauvignon Blanc
Bragðlýsing: Ljóslímónugrænt. Meðalfylling, ósætt, fersk sýra. Límóna, sólberjalauf, steinefni.
Styrkleiki: 12% vol
Land: Chile
Hérað: Valle De Central
Framleiðandi: Vinedos Emiliana S.A
Þrúga: Sauvignon Blanc
Verð: 2.099 kr.
Passar með: Frábært eitt og sér, með léttum grænmetisréttum, fiskréttum og skelfiski. Vínið er vottað lífrænt og vegan.
Vicars Choice Pinot Gris Riesling Gewurstraminer
Bragðlýsing: Ljóssítrónugult. Létt meðalfylling, smásætt, fersk sýra. Ferskja, blómlegt, litsí.
Styrkleiki: 12% vol
Land: Nýja Sjáland
Hérað: Marlborough
Framleiðandi: Saint Clair Family Estate
Þrúga: Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling
Verð: 2.299 kr.
Passar með: Frábært vín reyktum laxi, léttum fiskréttum, pasta og kjúkling.
Lamberti Rose
Bragðlýsing: Föllaxableikt. Sætuvottur, fíngerð freyðing, fersk sýra. Jarðarber, epli.
Styrkleiki: 11,5% vol
Land: Ítalía
Framleiðandi: Lamberti S.p.A
Verð: 1.999 kr.
Passar með: Tilvalið vín fyrir móttökur og aðra viðburði eins og brúðkaup. Frábært vín með ferskum jarðarberjum og frönskum makkarónum.
Flor De Crasto Douro
Bragðlýsing: Ljóssítrónugult. Létt meðalfylling, ósætt, fersk sýra. Epli, stjörnuávöxtur, sítrus, apríkósa, blómlegt.
Styrkleiki: 13% vol
Land: Portúgal
Hérað: Douro
Framleiðandi: Quinta do Crasto S.A.
Verð: 2.299 kr.
Passar með: Passar vel með fiskréttum, skelfiski, ljósu kjöti og pasta.
Lamberti Pinot Grigio
Bragðlýsing: Fölsítrónugult. Létt meðalfylling, ósætt, fersk sýra. Epli, pera.
Styrkleiki: 12% vol
Land: Ítalía
Upprunastaður: Venezie
Framleiðandi: Lamberti S.p.A
Verð: 1.899 kr.
Passar með: Hér er um að ræða vín sem hentar vel í móttökur og léttan pinnamat.
Falling Feather Ruby Cabernet
Bragðlýsing: Rúbínrautt. Létt meðalfylling, smásætt, mild sýra, mild tannín. Brómber, bláber, vanilla.
Styrkleiki: 12% vol
Land: Bandaríkin
Framleiðandi: Arcus AS
Verð: 1.899 kr.
Passar með: Frábært vín með ítalskri matargerð og grilluðu kjöti.