Fyrir 4 Hráefni 45 ml Extra virgin ólívu olía 25 g smjör 1 x laukur, fínt skorinn 1 x sellerí, fínt skorið 1 x gulrót, fínt skorin 150 g beikon, smátt skorið 200 g svínahakk 200 g nautahakk 200 ml rauðvín 2 msk. tómatpúrra 200 ml grænmetissoð 400 g spaghetti – ferskt eða þurrt Aðferð Hitið smjörið og olíuna
Spaghetti Bolognese Uppskrift: Linda Ben Hráefni: 1 pakki nautahakk 6 beikonsneiðar 1 lítill laukur 4 gulrætur 1 paprika 2-3 hvítlauksrif 2 dósir niðursoðnir tómatar 1 tsk þurrkað oreganó 2 msk tómatpúrra 1-2 tsk nautakraftur 1 dl rauðvín salt og pipar 400 g heilhveiti spagettí ferskt basil parmesan ostur Aðferð: Byrjið á því að steikja beikonið á pönnu, takið það svo af þegar það er
