Sólarupprás Hráefni 5 cl Mont Gay Barbados romm 2 cl Galliano Vanilla  3 cl sítrónusafi 5 vel þroskuð jarðarber 1 msk. sykursíróp Sítrónubátar, til skrauts Klakar Aðferð Takið græna hlutann af jarðarberjunum og setjið í matvinnsluvél eða notið töfrasprota. Bætið sykursýrópinu saman við og maukið þar til myndast hefur flauelmjúk áferð. Setjið klaka í kokteilhristara