logo dark logo light logo transparent logo
  • Fróðleikur
    • Léttvín
    • Sterkt vín
    • Bjór
  • Víndómar
    • Freyðivín
    • Hvítvín
    • Rauðvín
    • Rósavín
  • Vín & Skemmtun
    • Hugmyndir
    • Kokteilar
  • Vín & Matur
    • Uppskriftir
    • Vínpörun
  • Vínó Vínklúbbur

Leita

logo
  • Fróðleikur
    • Léttvín
    • Sterkt vín
    • Bjór
  • Víndómar
    • Freyðivín
    • Hvítvín
    • Rauðvín
    • Rósavín
  • Vín & Skemmtun
    • Hugmyndir
    • Kokteilar
  • Vín & Matur
    • Uppskriftir
    • Vínpörun
  • Vínó Vínklúbbur
mobile-logo

Leita

  • Fróðleikur
  • Vín & Matur
  • Vín & Skemmtun
  • Víndómar
Uppskriftir, Vín & Matur

Hægeldaður Ítalskur nautapottréttur með parmesan polentu

Hráefni Nauta „Chuck“, 500 g / Fæst í kjötbúðum Gulrætur, 100 g Sellerí, 60 g Laukur, 1 stk Hvítlaukur, 8 rif San Marzano tómatar, 1 dós Rauðvín, 150 ml Kjötkraftur, 1 msk / Oscar Tómatpúrra, 2 msk Ferskt rósmarín, 1,5 msk saxað Oregano, 1 tsk Grænar ólífur, 15 stk Polenta (Fínmalað maísmjöl), 100 g Rjómi, 150 ml Vatn, 350 ml Parmesan

Share