logo dark logo light logo transparent logo
  • Fróðleikur
    • Léttvín
    • Sterkt vín
    • Bjór
  • Víndómar
    • Freyðivín
    • Hvítvín
    • Rauðvín
    • Rósavín
  • Vín & Skemmtun
    • Hugmyndir
    • Kokteilar
  • Vín & Matur
    • Uppskriftir
    • Vínpörun
  • Vínó Vínklúbbur

Leita

logo
  • Fróðleikur
    • Léttvín
    • Sterkt vín
    • Bjór
  • Víndómar
    • Freyðivín
    • Hvítvín
    • Rauðvín
    • Rósavín
  • Vín & Skemmtun
    • Hugmyndir
    • Kokteilar
  • Vín & Matur
    • Uppskriftir
    • Vínpörun
  • Vínó Vínklúbbur
mobile-logo

Leita

  • Fróðleikur
  • Vín & Matur
  • Vín & Skemmtun
  • Víndómar
Kjöt, Uppskriftir, Vín & Matur

Sous vide ribeye steikur með heimalagaðri bearnaise sósu

Sous vide ribeye steikur með heimalagaðri bearnaise sósu Hráefni Ribeye steikur, 2x 250-300 g Rósmarín ferskt, 3 stilkar Timian ferskt, 4-5 stilkar Hvítlaukur, 3 rif Ósaltað smjör, 250 g Eggjarauður, 4 stk Nautakraftur, 2-3 tsk / Oscar Estragon/Tarragon, 1 msk saxað ferskt eða 2 tsk þurrkað Steinselja, 1 msk söxuð fersk Ferskt salat og bakaðar kartöflur

Share
Kjöt, Uppskriftir, Vín & Matur

Flat iron steikur með steikhússósu og frönskum kartöflum

Flat iron steikur með steikhússósu og frönskum kartöflum Fyrir 2 Hráefni Flat iron steikur, 2x 200 g / Fást eftir pöntun hjá Kjötbúðum Skalottlaukur, 30 g Hvítlaukur, 1 rif Rjómi, 150 ml Koníak, 50 ml Sýrður rjómi 10%, 1,5 msk Parmesanostur, 10 g Worchestershire sósa, 1 tsk / Heinz Dijon sinnep, 1 tsk / Maille Gróft

Share