Bjórleginn kjúklingur með grilluðum ananas

Bjórleginn kjúklingur með grilluðum ananas Fyrir um 4 manns Hráefni Um 700 g Rose Poultry úrbeinuð kjúklingalæri 1 ferskur ananas 1 flaska Stella Artois bjór 80 g balsamic edik 40 g ólífuolía 30 g hlynsýróp ½ laukur (saxaður smátt) 2 msk. jalapeno úr krukku (saxað) 2 rifin hvítlauksrif ½ tsk. salt Kjúklingakrydd Kóríander til að strá yfir Aðferð Affrystið kjúklinginn og