Grænmetis núðluréttur með rauðu karrí mauki Hráefni 125 g eggjanúðlur 2 msk ólífu olía 1 laukur 2-3 hvítlauksgeirar 250 g sveppir 1 rauð paprika ½ zucchini 2 gulrætur 2 tsk maukað engifer 2 msk rautt karrý mauk 1 msk soja sósa ½ tsk salt ½-1 stk grænmetiskraftur 2 dósir (800 ml) kókosmjólk 1-2 tsk sesam fræ (má sleppa) Þurrkað chillí krydd (má sleppa)   Aðferð Skerið