Saint Clair Vicar‘s Choice Sauvignon Blanc 2016 Víngarðurinn segir; „Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc hefur verið fastagestur í Víngarðinum undanfarin 5 ár og á þeim tíma hefur þetta ágæta vín fengið ***1/2 (2012) og **** (árgangarnir 2013 og 2015). Þessi nýjasti árgangur er við sama
Ramon Roqueta Tempranillo – Cabernet Reserva 2013 Vinotek segir; „Bodegas Ramon Roqueta er vínhús í Katalóníu á Spáni sem sendir frá sér traust og vel gerð vín á frábæru verði eins og þetta rauðvín úr blöndunni Tempranillo og Cabernet Sauvignon sem hefur um nokkurt skeið verið
Lax með sesamsteiktum núðlum Uppskrift: Marta Rún Ársælsdóttir Hráefni: Eggjanúðlur (eða hvaða núðlur sem er) 2 smátt saxaðir hvítlauksgeirar Þumall af engifer 1 ferskur chilli eða tsk af chilliflögum 2 gulrætur 1 rauð paprika ferskt rauðkál Zucchini 2 laxaflök Teryakisósa Soyasósa Sesamolía Aðferð: Skerðu laxinn í 3-4 cm strimla og raðaðu þeim á eldfast mót. Helltu teryakisósu yfir ásamt nokkrum sneiðum af engifer
Rósavín í sumar Sumarið er kjörtími rósavínanna sem njóta nú sívaxandi vinsælda hér á landi rétt eins og í löndunum í kringum okkur. Rósavín búa yfir þeim eiginleikum að vera frískleg og henta þannig vel í sólinni en einnig eru þetta ágætis matarvín. Léttir réttir eru þá yfirleitt
Fyllið glasið með klökum, hellið 5 cl Cointreau út í glasið og bætið við ferskum ávöxtum eins og jarðarberjum, appelsínum og lime og fyllið upp með sódavatni.
Það var árið 1978 sem Neal and Judy Ibbotson hófu vínrækt í Marlborough á Nýja Sjálandi, þar ræktuðu þau þrúgur sem þau seldu til vínframleiðenda í nágrenninu. Frábær árangur í vínræktinni varð hvatinn af því að þau stofnuðu sitt eigið vínhús árið 1994, Saint Clair,
Bragðmiklir þorskhnakkar eldaðir í einni pönnu Uppskrift: Linda Ben Hráefni: 700 g þorskhnakkar salt og pipar 2 msk ólífu olía 2 hvítlauksgeirar ½ tsk þurrkað rautt chilli ½ pakki forsoðnar kartöflur 200 g kirsuberjatómatar 1 dl hvítvín mosarella kúlur svartar heilar ólífur Börkur af 1 sítrónu Ferskt
Rækju Taco að hætti Kylie Jenner Uppskrift: Marta Rún Ársælsdóttir Hráefni: 800g ferskar rækjur 1 tsk paprikukrydd 1 tsk cumin krydd 1/2 tsk chillikrydd 2 stórir laukar Rifinn ostur Ferskur kóríander blaðlaukur 3 lime Sýrður rjómi 2 avocado Salsa sósa litlar tortilla pönnukökur 4-5 tómatar Olía Salt og pipar Taco skeljar aðferð: Veldu pönnu sem er aðeins stærri en pönnukökurnar, settu 3 matskeiðar af olíu
Verði guðs vilji - í himnesku víni Því hefur löngum verið haldið fram - bæði af heimamönnum sem og erlendum gestum - að Toskana-hérað á Ítalíu sé svo himneskt landsvæði að það hljóti að vera svolítill hluti Himnaríkis - eða að minnsta kosti útibú þess. Það má
