Chateau la Croizille 2010 Vintek segir; Chateau la Croizille er vín sem er frábært að sjá í vínbúðunum. Ekki bara vegna þess að það er alltaf ánægjulegt að fá flottan Saint-Emilion Grand Cru heldur vegna þess að það hefur ekki verið mikið um vín síðasta áratuginn sem
Roquette & Cazes Douro 2013 Vinotek segir; Roquette & Cazes er samstarf tveggja stórkostlegra vínfjölskyldna. Annars vegar Cazes fjölskyldunnar frá Bordeaux sem á meðal annars hið magnaða vínhús Chateau Lynch-Bages í Pauillac í Bordeau. Hins vegar Roquette-fjölskyldunnar sem framleiðir einhver bestu rauðvin Douro-dalsins í Portúgal undir merkjum
Hugmynd fyrir kósýkvöldið Nú þegar vetur konungur stendur sem hæst, með rigningu, slyddu eða snjókomu, jafnvel allt á sama degi, er nauðsynlegt að hafa það notalegt heima. Til að kvöldið fari á sem besta veg getur verið gott að skipuleggja það örlítið fyrirfram. Ákveða stemninguna og
Það er kunnara en frá þurfi að segja að almenningur verður sífellt betur meðvitaður um kosti þess að vörur séu framleiddar með lífrænum hætti. Þetta á við nánast allt sem nöfnum tjáir að nefna en ekki síst neysluvörur, mat og drykk, því það eru hlutir
Pares Balta Blanc de Pacs 2015 Vinotek segir; Pacs er lítið þorp í Katalóníu nánar tiltekið í Pénedes, suður af Barcelona. Þetta er samt varla þorp, meira húsaþyrping. Þarna í grennd er að finna flest þekktustu vínhús Pénedes og í Pacs býr Cusine-fjölskyldan sem rekur hið lífræna vínhús
Willm Pinot Gris 2015 Vinotek segir; Vínhúsið Willm er á vínleiðinni eða Route du vin á milli Strassborgar og Colmar í Alsace í Frakklandi, nánar tiltekið í smábænum Barr. Willm-fjölskyldan, sem þá rak veitingahús í Barr, stofnaði víngerðina 1896 og náði fljótt undraverðum árangri í útflutningi.2015 árgangurinn
Dievole Chianti Classico 2014 Víngarðurinn Vín Og Fleira segir; Rúmlega 10 kílómetrum fyrir norðan Siena, í hjarta Chianti Classico-svæðisins er víngerðin Dievole til húsa. Þar gera menn allskonar vín og meðal annara þetta hér, Chianti Classico (það var einu sinni með öðrum flöskumiða en ég man ekki
Alphart Neuburger Hausberg 2015 Vinotek segir; Weingut Alphart hefur getið sér orð sem einhver athyglisverðasti hvítvínsframleiðandi Austurríkis en vínhúsið á um 25 hektara af ekrum í Thermenregion suður af Vín. Ekki síst vekja athygli vín Alphart-fjölskyldunnar, þeirra Florians, Karls og Elísabetar, úr sjaldgæfum þrúgum á borð
Á Djúpsteiktur kjúklingur Uppskrift: Marta Rún Ársælsdóttir Hráefni: 1 pakki kjúklingaleggir 2-3 lítar af sólblómaolíu Marinering fyrir kjúklinginn: 3 bollar vatn 3 bollar bjór (eða nógu mikið til að þekja kjúklinginn í skál) 5 matskeiðar kjúklingakrydd 2 matskeiðar hvítlaukssalt 2 matskeiðar paprikukrydd 2 matskeiðar cayenne pipar 4 bollar hveiti 2 matskeiðar kjúklingakrydd 2 matskeiðar cayenne pipar Aðferð: Leggið kjúklingalærin í skál og hellið
Fyrir þá sem vilja eitthvað eilítið mildara – en þó eftir sem áður karlmannlegt svo hæfi Bóndadeginum – þá er rommkokteillinn Dark ‘N’ Stormy gráupplagður. Nafnið vísar til tveggja megin innihaldsefnanna, þar sem dökka rommið er “Dark” og engiferbjórinn er “Stormy”. Gætið að því að
